Aquest cap de setmana, entre l’u i el tres d’octubre va tenir lloc al Pla de Palau el Born Street Food, una trobada de graelles i cassoles amb showcooking en directe i els millors restaurants d’aquest barri central de Barcelona, organitzat per l’associació Barcelona Born Gourmet. N’hem parlat amb el seu responsable, i també propietari del grup Sagardi, Iñaki López de Vinaspre, que també ens parla de com ha patit la restauració del centre de la ciutat aquest darrer any i mig.